偏食的孩子  有的家長可能會(huì)這樣說：“僅僅不喜歡吃一種食物的孩子不是什么問題。你不信嗎?我的孩子只喜歡花生女、香蕉、橘子和果味汽水。偶爾也吃一片白面包或者幾茶匙豌豆。除此外就什么也不吃了。”
    雖然這是一個(gè)更難解決的進(jìn)食問題，但是解決的方法完全相同。早餐你應(yīng)該為他提供些香蕉片和一片加料的面包；午餐提供一點(diǎn)花生醬、兩茶匙豌豆和一個(gè)桔子；晚餐提供一片加料面包和更多的香蕉。如果孩子想多吃，可以給他第二份甚至第三份他想要的食物；為了確保孩子的營養(yǎng)全面，還要給他吃多種維生素。要連續(xù)幾天為他提供不同搭配的這類食物。對(duì)那些軟飲料和其他沒有營養(yǎng)的食物要堅(jiān)決地控制，因?yàn)楹⒆映粤藥в刑菨{的東西以后，他們僅有的那一點(diǎn)想吃更有營養(yǎng)食物的食欲也就蕩然無存了。

     如果兩3個(gè)月以后孩子想吃飯了，就需要增加兩三茶匙(不能多)他過去吃過的食物(不是他以前討厭的那種)，但是不要對(duì)他講這件事。無論孩子吃還是不吃，都不要加以評(píng)論。要過兩三個(gè)星期后再給他提供這種食物，同時(shí)再試著加進(jìn)另一種。需要隔多長時(shí)間才能增加新的食品取決于孩子胃口改善的情況，也取決于他對(duì)新食品的喜歡程度。

    不要給食物劃分明顯的界限  只要保證食物對(duì)健康有利，如果孩子想吃四份同一種食物，而另一種一點(diǎn)兒也不吃，那就最好隨他意。假如孩子一道主萊也不想吃，而只想吃甜點(diǎn)心，也應(yīng)該讓他隨便吃。千萬不要說：“把菜吃完才能吃點(diǎn)心”，否則只能進(jìn)一步打消孩子對(duì)蔬菜的興趣，而增加他對(duì)甜食的欲望，從而造成事與愿違的結(jié)果。處理這個(gè)問題的最好辦法就是，在一周內(nèi)的一兩次晚餐中，除了水果之外不要提供任何甜食。如果在吃甜食的時(shí)候，家里所有成員都人人有份，那么孩子也不應(yīng)該例外。
    這樣做當(dāng)然不是想讓孩子永遠(yuǎn)吃這種品種不均衡的食物。但是，如果孩子存在著偏食的問題，而且已經(jīng)對(duì)某些食物感到厭惡，在這種情況下，要想使他們做到飲食合理、均衡，你就應(yīng)該讓他們感覺到你根本不在意他們吃什么。
    我認(rèn)為，父母強(qiáng)迫偏食的孩子去品嘗他們不愛吃的食物是一個(gè)巨大的失誤。假如他們被迫吃了點(diǎn)感到厭惡的食物，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)，就會(huì)使他們更堅(jiān)定不吃這種食物的決心，減少他們今后喜歡這種食物的可能性。與此同時(shí)，這么做還會(huì)破壞他們吃飯時(shí)的心情，打消他們對(duì)其他食物的食欲。
    另外，千萬不要讓他們?cè)谙乱活D飯的時(shí)候，去吃上一頓所拒絕吃的食物，這純粹是自找麻煩。

    每次不要給孩子吃的東西太多  對(duì)那些不愛吃飯或者吃飯不香的孩子來說，每次要少給他們吃。如果你在他的盤子里堆的食物太多，你不僅會(huì)提醒他去拒絕吃多少，而且還會(huì)破壞他的食欲。如果你第一次給他的量很少，就會(huì)促使他產(chǎn)生“這不夠我吃”的想法。而這正是你所希望的。你要使他像渴望得到某件東西那樣，渴望吃到某種食物。如果他的胃口確實(shí)很小，你就應(yīng)該讓他少吃，給他一茶匙豆類食品、一茶匙蔬菜、一菜匙米飯或者一菜匙土豆就可以了。孩子吃完以后，不要急著去問：“你還想吃嗎?”要讓他自己主動(dòng)要。即使需要好幾天以后他才可能提出“還想再多吃點(diǎn)兒”的要求，你也應(yīng)該堅(jiān)持這樣做。另外，用小碟子裝食物是一個(gè)非常好的辦法，因?yàn)樗粫?huì)像用大盤子盛少量食物那樣，使孩子產(chǎn)生受辱的感覺。    

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